先週末は、ステの同僚エヴァちゃんがお家に招待してくれました。
エヴァんちに行くのは、数年前に1回、今回で2度目。
エヴァは、生まれはポーランド。英国育ちの英国籍→アメリカ人と結婚して、今はアメリカ人。
ミシガンには、先日のアランもそうですが、国籍入り混じった人種がいっぱいいます。
いつも、すなポンが出張にくっついてミシガンに滞在するときに、「一人でホテルにいるのは寂しくて退屈でしょう？大丈夫なの？」といって気を使ってくれるご婦人です。（すなポン的には全然へー気なんだけど。だいたい時差ぼけで寝てるし。笑）
旦那さん（他界されたんだけど）のおじいさんの代から住んでる古いお家を守っています。
この日の夕食のメニューは
・サラダ←ドライ・クランベリーってのが入ってて激ウマでした
・パン粉をつけてフライにした魚（ひらめの類）
・マッシュルームとブロッコリの炒め
・さつまいものマッシュ
・デザートに、エヴァ特製クレープ
と言う具合でとってもおいしかった～♪
23/10/2009 at 1:52 PM Permalink
さつまいもののマッシュ、初めて見た！！
ジャガイモでは作るけど、、、
味つけは？甘いの？
食べてみたい＾＾
23/10/2009 at 11:56 PM Permalink
なんか、さつまいもがマッシュポテト状になってて、味付けはほとんどしてなかった気がするけど、自然な甘み。付け合せには悪くないかな？
カボチャとさつまいもの中間みたいな味だった気がする。色もね。＾＾
あと結構水分がありました。