帰国翌日、とりあえずヘアー・カット。あ～すっきり♪
3日目、予告どおり歯医者。
帰りに松坂屋。
日本は豊かだねぇ～・・・・。と、感心しつつ、エスカレーターを昇り
私が丹精込めて育てた完熟トマト→完熟過ぎて切れない包丁→いつものところで砥いでもらった。
え？包丁持って帰ってきたの？
うん・・・。。
雑なアメリカ人などに砥がせるわけにゃ、ゆきません。自作の包丁ホルスターもあるでよ。
そして、いよいよ自分で包丁砥げるようにと、砥石を購入。
たまたま、今週は東京からKIYAさんの砥ぎ師（？）さんが実演販売に来ていたので、その大将に根掘り葉掘り聞きまくり、砥ぎ方の注意点を教わる。
この砥石がなくなるころ、今の包丁がいよいよ使えなくなるころ、
～それまでには10年くらいかかるよと言われたが～
そのころには上手に砥げるようになってるよ。がんばりなさい、とエールをおくられました。がんばります。師匠。
10年後上手に砥げるようになったら、いい包丁買うぞ～♪
No Comments on "ニッポン！チャチャチャ"