このお宅、現在、大改装中。
キッチンのキャビネットやカウンタートップを全部交換、床のタイルをひっぺがし、日本で言うところのフローリングに。などなど。暖炉もそっくり取り除いて石づくりに替えるらしい。

もともと改装不要なくらいステキな家なのに。。。

でも、キャビネットも床板も高級品にアップグレードされ、ひとんちながらすばらしくなりそうです。＾＾

で、なんですなポンこんなとこに居るかっていうと、「モニークがいない間のお留守番」を頼まれたわけ。ここから自分ちのワイヤレスつかってます。(笑)

PS:何種類もの業者を雇い、それらに振り回され「もういや＝＝＝！！」って言ってます。モニーク。
PS2:よーくわかります。その気持ち。

前にも言ったことがありますね。。。
わたくしも、アメリカンな味に慣れてまいりました。
ステがお土産(？)にもらってきてくれて、思わず「あ。食べたい！」と思ってしまった本日のスイーツ。

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ぜったい、何か間違ってると思います。

PS:じっさい、おいしくないですから。

PS2：着色だけが理由じゃないから。

PS3:ステもわたしも3フォークが限度です。

・1年以上前に作っておいしかったレシピがどこかに行ってしまった。
・角煮に適した肉が見つからない（前回作ったときに何を使ったのか不明）

豚バラってーと、どうもアメリカではポークベリーと呼ばれる部分がそうらしい。けど、売ってないんだよ、これが。。。（TVでしか見たことない）

とりあえず、肩の辺なら塊で売っているのを発見したのでゲット。観察する中で精いっぱい豚バラに近い。これで作るしかない。それが人生ってもんさ。

ぶたにブタを重ねて。

夜が来たので一旦休戦。
朝になり、白く固まった油を取り、再開。

飽きたので終了。ブタもすっかり汗かいてます。


まだ水分が多いが、ついでなので浸み込んでもらって、これで行こうと思う。もうすこしつややかに仕上げたかったのだが。（片栗粉でとろみをつけるという手もあるらしい）

時間がかかる割に、付け合わせ的な存在感が悲しい・・・・。(笑)
丼ならいいかな。

PS:2回目の「冷め」ステージでいい感じに味も浸み込み、まったり感も出ておいしくなりました♪バラよりは油も少なくてちょっとヘルシーかな。(笑)

ステに打診。
「ねぇ、ちょっとおねだりがあるんだけど。おねだりって意味わかる？
（そういう単語は雰囲気でわかるんだよな　byステ）
『ねぇねぇ、あれ欲しいんだけど。買ってぇ～！』っていうのが、おねだり。

バースデープレゼントでもいいし、クリスマスプレゼントでもいいし、バレンタインは何も要らないって言ったけど、バレンタインでもいいよ。

もしもぉ、プレゼントしてくれないならぁ・・・・、
どっちにしても勝手に買っちゃうから、支払いに変わりはないんだけどね。

プレゼントしてくれるなら、ステはこの先ずっと『プレゼントしてあげた』って言える権利があるけど、プレゼントじゃなかったら、言えないだけ。」

バレンタインが近いので、バレンタインのギフトになりました。(笑)
なにかにかこつけるのは楽しいなぁ。

PS：すなポン自分で買ってきてるし。
PS2：帰宅時にはオーバーにお出迎え、が鉄則。
PS3：バースデーチケットと、クリスマスチケットが残っているということか！？

すなポン「もしかしてあの人、チャーリー・シーン？」
ステ「違うよ。しかも全然似てないし。すなポン、やっぱ外人の顔はみんな一緒に見えるんだ。」
この人、チャーリー・シーン　↓

しばらくして、キッチンからテレビの方を見やると、ステが映画を見始めたところだった。

遠すぎてここからじゃ大雑把なパーツしか見えないが。
すなポン「あれ？もしかして、ユアン・マクレガー？」

大正解。

外人の顔がわかんないんじゃなくて、好みの問題か？

PS:10年ほど前ユアン・マクレガーのファンでした。

PS2:今はどちらかというとジョニー・デップ。

「ここに署名、それから、ここに日付。2がつ12。」

言われるままにサインした。

すなポン「ところでこれ、離婚同意書なんかじゃないでしょうね？」

PS:ご署名は計画的に。

ステ「顔の『皮』にいい。」

『肌』と言っていただけませんか？

PS:確かに英語じゃ一緒だけどさ。

そして、ふだん外出しない私たち夫婦は帰りに少し足を延ばして、ステが行きたかったビール醸造所（レストラン併設）へと向かう。

前菜を取れば？というので頼んだものの、ステはムール貝など好きではないため一人で平らげなくてはならない。（ステは2個くらい食べた）食の好みが合わないということほどつまらぬことはないものである。ほんと、君には失望させられるよ。

ムール貝とのコンビネーションは悪そうだと思いつつ、作るのが面倒そうなスペアリブを注文。

むちゃむちゃおいしく付けあわせのポテトも絶品で、全てを手づかみでほおばるすなポンが幸せな顔をしているのでステ、ここぞとばかりに、
「ハッピーバースデー、メリークリスマス、ハッピーバレンタイン！！！」
そうだよ。君はそうやっていつもこじづけるんだよね。しかもイベント全てこれで済ませようって魂胆かい。

あまりにおいしかったため、残して持ち帰るのではもったいないと無理して食べ過ぎ、お腹を下し、吐き気と戦いながら帰宅。しかもステ飲んでるからすなポンが運転。。。

なんだかな。。

でも、スペアリブは本当においしかった！！よし、今度はスペアリブオンリーにしよう。