下書きしたまま、放置されていたネタをアップしますよ。
先日、ステが無事日本から『さんしょう』を仕入れてきたので
マーボー豆腐にしました。
マーボー豆腐をするときは、『マーボー豆腐の元』は使いません。
豆板醤とテンメンジャンで、きちんと作ります。
なぜなら『マーボー豆腐の元』は、こっちで買うと高いです。しかも肉がすずめの涙ほどしか入っていませんよね？あれはほとんど色つき油ですよね？
肉増量で、ネギの代わりに玉ねぎみじんで作ります。
仕入れたばかりの『さんしょう』が
ものすごく香りがよくて・・・ステすらびっくり。(笑)
パッケージを捨てずに、残り香を満喫する、すなポン。
まるで、シンナー中毒。
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