メーテルに触発されたわけではありませんが、ビフテキ食べました。おうちで。
グリドル、活躍しています。ほんと、このレンジ台はナイスです。
お肉は、オーガニック食品を扱うスーパーにて購入。「共食い」ではなくて「草食べて育った牛」のお肉です。
お肉の部位はいろいろありますが、せっかくステーキを食べるチャンスがあるときは、すなポンは冒険したくないので「いちばんいいやつ」にします。ステーキハウスでは、”一番柔らかい、悪いところのない部分”で「フィレ・ミヨン」などという名でメニューに載ってることが多いです。
塩・コショウだけとは、信じられないうまさ。
04/12/2010 at 10:54 AM Permalink
ちょ〜〜〜〜〜〜ぶあついね〜！
こんなの食べたことない〜。
いつか、なおひびに食べさせてあげて〜。
04/12/2010 at 10:55 AM Permalink
アメリカってすごいね！
04/12/2010 at 5:50 PM Permalink
よこちゃんも食べにおいで～♪
基本、日本のステーキとアメリカのステーキは求めてるものが違うっぽいので、大人の方が味わえると思う。
日本だと、「柔らかくてとろけそう」を追求だけど
こっちは、「肉々しいのを噛んで味わう」って感じだから。
ちなみにこのステーキ激安でゲット。二人で約300ｇ買って1300円とか。しかも「1品限定2割引クーポン」使って1000円くらいになっちゃって、いいのかなぁと思った！(笑)
04/12/2010 at 5:52 PM Permalink
そうそう、今まで買ったことのないぶ厚い肉だったから、うまく焼けるか心配だったんだけど、ステが温度計駆使して、結構上手に焼いてくれた♪
04/12/2010 at 5:53 PM Permalink
あっ。よこちゃんは肉々しいのは苦手だっけ？
05/12/2010 at 12:17 AM Permalink
ちゃんと噛み切れれば、大丈夫だと思う♪