献立表が存在しなければ、てんぷらなどというしち面倒くさいメニューは食卓には上らない。
久しぶりに天ぷら食べました。
たくさん揚げすぎて油を吸い込み、思ったほど食べられませんでした。
でも、大丈夫。翌日の主婦ランチは豪勢に
てんぷら・うどん だよ♪
前によこちゃんからもらった「半田」うどん、一束だけ大事に残しておいたのを、最後の最後、天ぷらうどんでいただきました！←そう。何年前の？(笑)
ステ的にはしそと、れんこんと、たまねぎのかきあげがヒットらしく、私も同感。
かぼちゃは揚げたてをつまみ食いするのが正しい食べ方ですね。
16/01/2012 at 9:21 AM Permalink
おぉ〜!!
素晴らしい!!
てんぷらは作ったことないです…(主婦歴長いだけ)
良く母が作ります。
やっぱり揚げたてが一番だから自分では作りたくないんですね…
つまみ食い、わかります。母がしてます。
母がかき揚げは玉ねぎ一つでびっくりするくらいできるからとても経済的だと言ってたなー。
実家のかき揚げは干し海老やジャコ、枝豆なんかが入っててとてもヘルシー。
ちなみに、私はカレーの次の日はだいたいカレーうどんです(笑)
17/01/2012 at 2:47 AM Permalink
>やっぱり揚げたてが一番だから自分では作りたくないんですね…
天ぷらのもっとも正式な頂き方ですね。(笑)
＞つまみ食い、わかります。母がしてます。
世の母はそれしか揚げたてを食べる方法がありませんからね。(笑)
干し海老やジャコはわかるけど、枝豆も常備されてるの？冷凍のやつとか使うのかしら。天ぷらの前に枝豆ゆでてる暇はないよね。
17/01/2012 at 2:49 PM Permalink
枝豆はまとめてゆでて豆のみにして冷凍らしい。
私も枝豆は春巻きに入れたり、マカロニサラダに入れたりしてるよ。
是非枝豆活用してみて♪
19/01/2012 at 10:48 AM Permalink
考えてみれば枝豆も冷凍できるんだね！冷凍で売られてるもんね。
なんか枝豆は茹でたら食べきらなきゃいけない気がしていたよ。(笑)