先日、ステが「エリックがお弁当に愛妻チリ・ビーンズ持って来てて、ひとくちもらったんだけど、あ＝、すごくおいしかった。。。」と言ったので、（愛妻チリ・ビーンズとは言ってないけど、つまり奥さんが作ったお弁当で、メニューはチリ・ビーンズだった）
わたしは今、毎日好きなモン食べて暮らしているのに、ステはかわいそうだな、しかも、恵んでもらったチリ・ビーンズ一口じゃぁ、郷愁が募る一方だよな、（←たぶん募ってない・・）と思ったわけです。エリックの奥さん（日本人）赤ちゃんがいて、さらに妊娠中なのに、お弁当作ってる・・・。ま、負けた。。。（ていうか、ぜんぜん勝負になってない）
で、今日は、ランチジャー弁当が功を奏して夕方も時間がたっぷり。材料もあったので作ってみました。お鍋の中はこんなんです。
豆のトマト風味、ピリっとスパイス煮込み ひき肉入り といえばわかりますか？
これを、バゲット、インディカ米（昨日やっと見つけた。最近売ってないね～タイ米）、そして手作りナンが残って数日経っていたので一緒にいただきました。 ナン、古くなってゴムのように硬かった。タイ米は結構イケた。
チリ・ビーンズを作るときはステの助言もあり、今回は結構おいしくできたのではないかと思う。チリ・ビーンズ、だんだん好きになりそうだ。
今日の夜食と、明日の昼もこれで準備OK！！さぁ、来い！週末。
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