さすがに毎日毎日ミートマト・スパばっかりだと飽きるので、昨日・今日は、ぺペロンチーノです。軽く1.5人前はあるでしょうが、栄養素的にはたまごかけご飯に負けるかもしれないね。
ちなみに、ミートマト・ブーム以前＝すなわち、10日ほど前までは、ぺペロンチーノ・ブームでしたので、時代は繰り返す、ということ。笑
昨夜食べて、あまりの旨さに本日のランチも・・・。笑
にんにくたっぷり・レッドペッパーと、塩・コショウ・スパイス適当でいいんだけど、最近は、Ｓ＆Ｂのぺペロンチーノミックスを分量減らして使います。これ↓。
イタリア人と中国人は偉い。
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