今は人の家に住んでますから、当然よそ様のキッチンツールをお借りしているわけで、大変ありがたいことであります。
ありがたいことを前提に、話をします。
まな板が、ナマくら板です。
しなっちゃってるので、レタスやたまねぎが連なって切れます・・・
そういうのって、ストレスたまります。
しかも。
包丁のサイズと比べてください。
すごいちっちゃい。
ちっちゃい上にしなってるので、カウンターの上をくるくる回る。もう何がなんだか・・・。
こっちの人って（といって決め付けられないが、でもティムんちも、エヴァんちも）肉・魚用と、野菜用にまな板はきちんと分ける割に、野菜用のまな板の質が悪い。。。あぁ。わたくしの檜のまな板に早く会いたい。。。
（いや、そりゃあ、肉・野菜用に分けるのは食中毒防止のためだから、当然そちらが優先されてしかるべきなのはわかっているけれども。）
あまりにも使えないまな板なので、肉用のプラスチック製（こちらは大きい）のを使っちゃうけど、プラまな板は刃あたりがキツイっていうし。だからほんとは木のまな板が使いたいんだよね。だって包丁研ぎに出せないし。
ちなみに、包丁もいまいち切れなかったり、ほっそいナイフで切ってたりすることも多い。
だから包丁だけは持参してます！
マージーんちに滞在するときも、持参します！笑
Tファールのフライパン＆フタも、持参します！笑
（なお、前回の帰省のときに、お義母さんにTファールのフライパン買ってあげました。←私のよりいいやつ。笑。使いやすいって超喜んでた♪でも、これで私が帰省するときにフライパンを持っていかなくて済むのだ。笑。うふふ。あ。次はぴったりするフタを買ってあげないと・・・）
料理の仕方は人、家庭、お国柄それぞれなのでとやかくいうつもりはありませんが、とにかく言いたいことは、自分のツールが恋しいってことです。
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