ステ出張中は、畑の世話をしています。(出張中だからってわけではないが)
今日はまとめて収穫してみました。収穫したら洗って下処理しないといけないので案外大変なんです。

・バジルを増やす作戦は成功し、ボウルにたっぷり2杯とれました。
・それからトマトを何個か。どうやら昨日シカにアタックされた模様で、地面に歯型がついたまだ緑の生々しいのが5個もころがっていた。(まだ熟してないからまずかったらしい。。)くそー、食べないなら噛むな~!!!なかなか良いサイズでキレイなやつだったのに!!とりあえず、歯型がついていないやつは救出してきた。
・ブロッコリは小ぶりなのが脇から何個も出ているため、こまめな消費が必要だ。今日のはちょっと花が咲きかけている。
・ネギとチャイブは雑草扱いでお願いします。全然こんなに要りません。
・ピーマンは一度にたくさん食べられるものではないので、放っておいたらこんなにたまってしまったので、本日収穫。もちろん、大量消費の唯一の方法は「ぴーまんの肉詰め」→冷凍。明日ひき肉買ってきて対応します。しかし、1個あたりが大きいんだよな~。

・バジルはバジルペーストにして冷凍。バジルペーストはエキストラ・バージン・オリーブ・オイルを結構使うし松の実が高値なので案外高くつくのであった。とは言っても少量で一食作れるので安いのかもしれない。

31/08/2012 at 3:01 PM Permalink
凄ーい。こんなに収穫できたらテンション上がるね。それまでのお世話も大変そうだけど!
01/09/2012 at 12:14 AM Permalink
もう少しバラバラと収穫できると助かるんだけどね。^^;しかも10日間一人暮らしだし、消費できません。(笑)