10日くらい前に、モニークがランチに呼んでくれた。
ちょっと前に一家でメキシコ(カンクンの近くのリゾート)に旅行に行ってきたので、その写真を見せてくれるということで。
でひととおり写真を見せてもらう前にモニークが作ってくれたランチは、パニーニ。
パニーニうまいっ!
やるじゃん、モニーク!
と感激したすなポンは、早速パニーニプレスが欲しくなった。(コンセントさすやつ)
帰宅したステをとっ捕まえて、「ちょっと今日モニークが作ってくれたパニーニすっごいおいしかった!パニーニプレス欲しい!」
と言ったら
「グリドルあるじゃん」
って言われてしまったのだが、内心自分もそう思っていたので、早速グリドル(鉄板)で作ってみた。ずいぶん前にも書いたけど、うちのグリドルは裏っ側がナミナミになっているので、パニーニマークを付けることは可能なのだ。
だいたい、今のガスレンジを買ってもらった時も、「これグリドルついてるから良い!ちょこっとばかり高くっても楽しく料理できれば外食も行かなくていいし総合的には得である!」とかなんとか言って少しアップグレードしてもらったので、使いこなさないとバチが当たるってもんである。
パニーニを作るには少し「重し」があるといいので、ちっこいロッジのフライパンを乗っけると案外うまい具合に行くのであった。

ロッジからパニーニプレスっていうこういうのも出ていて、下側がナミナミになっている。直火でアツアツにして、グリドルとこいつでパニーニをはさみうち調理するって寸法だ。コンセント挿すパニーニプレスは場所も取るし、手入れも丸洗いとかできないので、今となってはこれが欲しい。


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