おしゃべりすなポン

わたくし初めて聞いたんですけど、そういうスパイスがあるんですね。
関係ないけど、ごこうふん→変換キーを押すと、「ご興奮」とか出てきてイラッとします。イラッとするので単語登録しました。
「ご興奮」なんて言い回し、しないと思いませんか？いつ使うんですか？目上の人に向かって「そんなご興奮なさらないでください」なんて書くことないと思いませんか？

話、戻ります。
この間、すっごい久しぶりにインスタントラーメンを食べたら（体に悪いので食べないようにしている）、『あ＝＝焼き豚とか食べたいな～』と思ってしまい、スーパーで買うと高いから、やっぱ自分で作るしかないかー、と思ってレシピを調べていたら

『五香粉を使うと焼き豚特有の風味がでますが、手に入らない場合は・・・云々』とあった。

そんなものないわー。中華食材スーパーとかに行けばあるのかな～？なんて思いましてね。
でもクックパッドとかのレシピだと皆さん五香粉なんてものは材料に挙げていないので、なくてもいいのかなーと思いつつ

そもそもじゃぁ五香粉って何よ、っていうところから調べてみました。

最近のすなポンはとにかく、　「（知りたいこと）　英語」　とか「（知りたいこと）　アメリカ」で検索をしております。
すると、写真が出てきました。

☆☆☆☆　アッッッッツ　☆☆☆☆　　これ持ってる！！！！！☆☆☆☆　　

もう何年か前に、英語のレシピで必要で買ったものの、結局作らず　（あるある、そういうこと。）、未開封のまま何のために買ったのかすらわからなくなっていた今日この頃。
その名も

チャイニーズ・ファイブ・スパイス

いや～。言われるまで気付きませんでしたね～。
とっくに賞味おすすめ期限もきれている。が、ぴっちり封もされてるし、スパイスだからたぶん使えるだろう。

しかし、調べた結果
五香粉の風味が苦手、という日本人はかなりいるようで・・・
焼き豚特有の風味といっても、中華街の匂いとかはそんなに好きではない方なので・・・うーん。
これはむしろ、古くなってスパイスの香りが抜けかけたぐらいのが初心者にはちょうどよいかもしれない。（爆笑）
でもちょっと使うかどうか迷うところです。あの匂いあんまり得意じゃないからな～。(笑)　最初は無難にスパイスなしで作ってみるかな～？

PS:開封してみたら、期限切れもなんのその。めっちゃ新鮮な香りが！！！強すぎてダメだ。逆に少し劣化していてくれた方がよかったね。

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