ギョーザ

やっと最近、調味料を購入しはじめました。
今まであったのは、塩・こしょう・レッドペッパー・しょうゆ・マヨネーズ・マスタード・サラダ油・オリーブ油、くらい。途中で砂糖を追加。にんにくは常に買ってるけど。

ノースカロライナとかへの引越しの可能性もあったので、日本食用の調味料購入はガマンしていたの。
これでは日本食は、ほぼ作れない計算になりますね。

で、このたび一気に、お酢・みりん・ラー油・ゴマ油・片栗粉・小麦粉・チューブ入りしょうが、が仲間入り！！日本食スーパーでは、ニラも手に入るんです！！ノースカロライナ（のうちの近く）じゃ、ゼッタイ無理！

そして、ギョーザを作成♪（冷凍のも売ってるけど、高いし）
じゃーん。

料理酒を買うのを忘れました。パン粉もそろえていこう！

小麦粉もなかったんで（プチサイズ売ってないんだも～ん）、ほんとに料理の幅が狭く、、、どっちにしてもティム家とキッチン共有なので、サクっと作れるものしかやりたくないんだけどね。
でも、塩・こしょう・オリーブオイル・バター・にんにく。このパワーはすごい！！！

バター・にんにく・レモンのトリオもいかすよね。

無人島に流されて、何か持っていけるとしたら、塩は海水から取るとしても、”コショウ、オイル、にんにく”。できればしょうゆ。
私なら上記をチョイスします。笑

※肝心のギョーザのお味は、「にんにくが多すぎ＆塩入れすぎ」たようで、ステにもまったくその通り指摘されました。笑
でも私はうまい・うまいと毎日食べて帰宅したステに「すなポンちょっとくさいよ・・・」と言われてます。笑

おしゃべりすなポン