完熟トマトと言えば
切れない包丁。
普段から、無茶な使い方をせずいたわって使っているのですが、もう1年10カ月研いでいないので、さすがに厳しくなってきました。
いよいよ、アレの出番ですね。
すなポン、新規事業のお知らせです。
初挑戦です。恐る恐る研ぎます。
大将に教わった注意点など、もうとっくの昔に忘れています。
10年くらい頑張れば上手に研げるようになると言われたが、既に無駄にした2年近くは繰り越しとなる。
一応角度を保つ器具も買ったので、これをつけてみたりして（でもつけたところにキズがついちゃうんだけど）
途中でステにジャマされたりして
なんとか終了。
ちょうどカビかけたトマトがある。
うん。なかなかスッパリ切れるようになった。
いつものおじさんのようにはならないが、初めてでおじさんを超えるなんてそれはあり得ないから大丈夫。
20年計画で極めたいと思います。
やはりポイントは、「研がないよりマシ」になるまで待ったことでしょうか。
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